CAPITULO 3º. ANÁLISIS DEL MERCADO: “ LA DEMANDA ”

Sería una obviedad afirmar que los dos principales países emisores de turistas hacia los destinos turísticos de nuestro municipio son Reino Unido y Alemania.

Vamos a intentar explicar que motiva a estos turistas, a elegirnos como destino turístico. Para ello, tenemos que conocer el significado de TURISMO y, sobre todo, cuál es la percepción directa que tiene el turista sobre la práctica del turismo.

La Organización Mundial del Turismo (OMT), define el turismo como “la actividad realizada por las personas al desplazarse por diferentes motivos fuera de su lugar habitual de residencia por un período superior a 24 horas e inferior a un año”.

Efectivamente, el concepto Turismo lleva a las personas a la percepción directa de la diversión o del desplazamiento espacial. Este concepto espacial es importantísimo para comprender cuál es el principal factor que motiva a las personas a realizar la práctica del turismo, ya que, ésta, se inserta sustancialmente en las regiones, los paisajes, otros ámbitos, otros medios, que son el objetivo de contemplación y de disfrute del turista. Es esencial determinar la variedad geográfica de los flujos turísticos, ya que con ella, podremos conocer los factores que influyen sobre estos flujos turísticos: Turismo de Sol y Playa, que constituye el flujo turístico más importante a escala mundial, Turismo de Nieve, Turismo Termal, Turismo Cultural, Turismo a Países lejanos, o flujos a regiones exóticas.

El paisaje, o región, o área terrestre diferenciada, es el recurso esencial de las actividades turísticas. También hay otros factores de vital importancia y con los que está intrínsicamente relacionada la variedad geográfica, ya que el turista no percibe estos elementos de forma aislada, sino su combinación en un paisaje integrado. Los principales factores geográficos del turismo son el clima, la hidrología, las formaciones vegetales, los manantiales termales, el patrimonio cultural, los factores religiosos, las competiciones deportivas, ferias y congresos, y otros factores paraculturales, como los Parques turísticos artificiales.

La importancia de conocer las distintas demandas de turismo que existen, radica en la posibilidad de segmentar el mercado turístico general en mercados más pequeños con necesidades más conocidas para atender a su posible satisfacción.

Es evidente que la variedad geográfica de los flujos turísticos de los destinos turísticos de Calviá es el Sol y Playa, y que el principal factor geográfico del turismo es el clima.

No podemos pasar por alto un fenómeno a escala mundial que influye sobremanera en las decisiones que toman las personas que deciden practicar turismo, éste es el de la globalización. La globalización ha facilitado la apertura de nuevos mercados turísticos, tanto de oferta como de demanda. Ahora hay muchos más destinos turísticos para visitar, y al mismo tiempo, muchos más turistas a los que ofertar. Que duda cabe, que hace treinta años, los destinos turísticos de Calviá eran casi únicos, ya que en aquellos años del BOOM turístico había menos alternativas de las que hay ahora. Destinos como Magaluf, Palma Nova, Santa Ponsa, etc. ofrecían un producto casi en exclusividad, este no es otro que el Sol y Playa y el clima. Hoy en día, las circunstancias han cambiado, gracias a la globalización, los turistas británicos y alemanes tienen un abanico de posibilidades más amplio que el que tenían hace treinta años para decidir donde pasar sus vacaciones. Este hecho, nos ha perjudicado considerablemente, ya que en la actualidad hay una competencia a escala mundial, hay nuevos destinos turísticos que ofrecen el mismo producto, el Sol y Playa y clima, pero de mejor calidad, y sobre todo, durante todo el año.

Éste hecho, entre otras cosas, hace que el turista sea mucho más exigente con el producto vacacional que está comprando.

Actualmente, los principales agentes turísticos que canalizan las demandas de los turistas con las ofertas de las empresas turísticas de los distintos destinos, son los tour operadores . Son los tour operadores , los que ofrecen en Inglaterra y Alemania (siguiendo nuestro ejemplo), nuestros destinos turísticos, son los tour operadores los que perciben de primera mano cuál es la relación calidad-precio que están dispuestas a pagar por sus vacaciones las personas que deciden hacer turismo en Magaluf, Santa Ponsa, etc. Las calidades del alojamiento que más venden, que les es más fácil vender, y en consecuencia, las que mayor demanda tienen, son los hoteles de tres y de cuatro estrellas. A este dato hay que añadir que, estos turistas, prefieren alojarse en un hotel de tres estrellas de calidad alta, que en un cuatro estrellas de calidad baja, básicamente por la relación calidad-precio.

Pues bien, volviendo al caso que aquí nos preocupa, el POOT, que no es otro que el Plan de DESARROLLO, repito, DESARROLLO Sectorial, que regula el DESARROLLO, vuelvo a repetir, DESARROLLO del tipo de alojamiento turístico de nuestro municipio, así como la adaptación al mismo del PGOU de 2000, como vimos en el primer artículo de esta serie, éstos NO permiten DESARROLLAR alojamientos turísticos como hoteles de tres estrellas de nueva creación, de ninguna de las maneras. Entonces, si los turistas demandan alojamientos de tres y cuatros estrellas, ¿Por qué no se permite que se DESARROLLEN nuevas plantas hoteleras con estas características? ¿Qué es más importante, la calida-precio, o la calidad total a cualquier precio? ¿Seria mejor para el DESARROLLO de esta industria, nuestra principal y casi única industria, el TURISMO, que este DESARROLLO se adaptase a las demandas de los turistas, lo que en marketing se conoce como “enfoque al cliente”? Si sabemos que va a ser más fácil vender un artículo determinado, ¿vamos a poner todo nuestro esfuerzo en vender otro, que sabemos de ante mano, que nos va a costar mucho más esfuerzo vender?

En el caso de las urbanizaciones residenciales, no tenemos ningún problema, debido a la escasa intervención de la administración pública en el desarrollo de esta actividad.

Una de las funciones del sector público, es la de regular la economía, establecer el marco legal en el que actúan todos los agentes. Debe promover el bienestar económico general de los ciudadanos. ¿Se adecuan a las necesidades reales de los ciudadanos el POOT y la adaptación al mismo del PGOU de 2000 en los términos en los que está redactado?

(*) presidente de Plataforma Ciudadana de Calvià