I. M. CALVIÀ.
Más de 25.000 litros de cerveza. Kilos y más kilos de pollo y salchichas varias, aderezado todo con suculentas salsas. Cantidades industriales de repostería. Cuatro bandas de música que ponen una melodía típicamente bávara. Doce días de fiesta desde primera hora de la mañana hasta la medianoche. Y todo en una gran carpa por la que pasarán hasta el 20 de octubre unas 55.000 personas y que no está situada en pleno centro de Múnich, sino a pocos metros de la playa de Torà, en Peguera.
Es la Calvià Oktoberfest, que, tras ser inaugurada ayer, durante las próximas dos semanas revivirá en el municipio el espíritu de la celebérrima feria de la cerveza alemana, una de las más populares del mundo. El acto de inauguración de ayer siguió el patrón de la muestra homóloga de Múnich, con la tradicional apertura de la barrica a cargo de las autoridades municipales.
En un principio, estaba previsto que este acto lo protagonizase el alcalde Carlos Delgado, pero éste finalmente no acudió y delegó en la regidora de Peguera, Cristina de León, a quien acompañaron la primera teniente de alcalde, Teresa Martorell, y una representación de regidores socialistas, además de otros altos cargos municipales y representantes de las firmas colaboradoras en el evento.
El primer día de la tercera edición de la Calvià Oktoberfest –organizada por Mörz Mallorca, la Fundación Calvià y el Ayuntamiento– contó con una animada presencia de público. Desde las entidades organizadoras, se apuntó como estimación que desde ayer hasta el fin de la feria la visitarán entre 50.000 y 55.000 personas. Al contrario de lo que pudiera parecer, muchos de ellos serán españoles. De hecho, casi el 40 por ciento de las 1.800 reservas que se efectuaron entre ayer y hoy correspondió a residentes, según destacaron fuentes de la organización.
A diferencia de en la edición anterior, cuando se trajeron desde Alemania, este año todos los alimentos que se servirán son de origen autóctono. La cerveza es el único producto que se ha traído del país germano.